乡村回锅藕的做法

发布时间：2019-03-10 04:59:48

乡村回锅藕的做法

简介特点：藕酥香回甜，色泽金红。材料

主料：藕

调料：盐8克，鸡精5克，味精5克，白糖10克，水2千克，猪油10克，色拉油2千克，香油、葱油各3克

乡村回锅藕的做法

1、将藕去皮清洗干净，高压锅中加入2千克水，加入盐、味精、鸡精、白糖，用中火压1小时，然后离火，30分钟后取出冷却。

2、将藕切成6厘米长、0.5厘米宽的条，锅中加入色拉油烧至八成热，放入切好的藕条小火炸约1.5分钟至金黄色捞出。

3、另起锅加入猪油烧至七成热，放入藕条，大火煸炒2.5分钟，放入青蒜段继续煸炒0.5分钟，淋入香油、葱油即可出锅装盘。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记