茄子1个，红葱头酥一把，生抽2勺，糖半勺，盐
秘制烧茄子的做法1.茄子洗净后切滚到块，加一些盐拌匀，腌20-30分钟，挤干净水分
2.加点干淀粉
3.裹匀茄子块
4.炒锅烧热后倒一点油
5.放入茄子块
6.小火翻炒至茄子金黄
7.加水，生抽和糖
8.抓一把红葱头酥，煮至汤汁粘稠，茄子软烂即可
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39