1香菜洗净切末，姜去皮切片，蒜切片，大葱切段，红尖椒切末。
2小羊排洗净剁成小块。
3取一个锅，加入一半大葱段，加入足量水，烫羊排，至出沫，捞出沥干。
4热油锅煎羊排，至两面金黄色，加入姜片、蒜片、葱段、红尖椒末、豆瓣酱翻炒均匀。
5加入水、花椒、八角、小茴香、糖，老抽，大火烧开，转小火盖上锅盖，焖20分钟。
6大火收汁，加入盐调味。
7出锅装盘，撒上香菜，即成。
发布时间：2019-03-10 04:36:11
1香菜洗净切末，姜去皮切片，蒜切片，大葱切段，红尖椒切末。
2小羊排洗净剁成小块。
3取一个锅，加入一半大葱段，加入足量水，烫羊排，至出沫，捞出沥干。
4热油锅煎羊排，至两面金黄色，加入姜片、蒜片、葱段、红尖椒末、豆瓣酱翻炒均匀。
5加入水、花椒、八角、小茴香、糖，老抽，大火烧开，转小火盖上锅盖，焖20分钟。
6大火收汁，加入盐调味。
7出锅装盘，撒上香菜，即成。
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