1冬瓜洗净去皮切片，蒜切末，小葱切末，红尖椒切圈。
2热油锅爆香蒜末、红尖椒。
3下冬瓜片翻炒2-3分钟，加入蚝油、继续翻炒2-3分钟。
4加水至没过冬瓜,放入盐，盖上锅盖中火焖至冬瓜变软。
5大火加入水淀粉收汁，出锅装盘，撒上葱花。
发布时间：2022-12-06 22:09:26
1冬瓜洗净去皮切片，蒜切末，小葱切末，红尖椒切圈。
2热油锅爆香蒜末、红尖椒。
3下冬瓜片翻炒2-3分钟，加入蚝油、继续翻炒2-3分钟。
4加水至没过冬瓜,放入盐，盖上锅盖中火焖至冬瓜变软。
5大火加入水淀粉收汁，出锅装盘，撒上葱花。
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