巧克力牛奶布丁的做法

发布时间:2023-09-26 20:31:14

巧克力牛奶布丁的做法

材料

砂糖 3大匙(个人觉得还应该在加点)

鸡蛋 3个

焦糖浆(砂糖3大匙,水一大匙。用小锅做,把砂糖和水到入锅 内,迅速搅拌,用强火加热)

巧克力牛奶布丁的做法

1、将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)

2、将鸡蛋搅拌充分。

3、把步骤①倒入步骤② 。

4、用过滤网把步骤③过滤。

5、把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。

6、然后用蒸锅蒸,等下层水沸腾,即可放入。

7、强火蒸2-3分钟,弱火13-15分钟。

8、冷却后放入冰箱2小时候即可。

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