简介 内馅是巧克力布丁,再把香蕉片堆高高,满嘴的浓郁化不开~巧克力和香蕉真是天生一对啊!春天早晚温差大,微凉的夜一杯茶一片塔,真是人生一大享受 喜欢请按『订阅』支持呦 来?甜姐儿玩厨艺?寻找幸福滋味 https://www.facebook.com/pages/鐢滃�愬厭鐜╁粴钘�/1419691248300141 材料香蕉1根 〈布丁液〉巧克力牛奶100cc 〈布丁液〉蛋1颗 〈塔皮〉低筋面粉60g 〈塔皮〉糖粉15g 〈塔皮〉无盐奶油27g 〈塔皮〉蛋10g 杏桃果酱少许做法1

备齐材料

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低粉.糖粉过筛,冰奶油切成小丁,将奶油以按压方式和低粉.糖粉和匀

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加入蛋液,一样以按压方式和匀

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形成面团后放入塑胶袋冷藏1小时,烤箱预热170度,将面团拿出冰箱,杆成0.5公分厚

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放塔模上整形贴紧,塔皮用叉子戳洞

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铺一张锡箔纸放上重石或绿豆.米..等压住塔皮,烤箱170度烤10分钟,之后拿掉重石,再入烤箱烤8-10分钟取出放凉,底部刷上杏桃果酱

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塔皮待凉的同时来做布丁液:蛋打散,续加巧克力牛奶

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过滤布丁液

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塔皮凉后倒入牛奶,以160度烤20分

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待塔冷却后香蕉切片摆放即可