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梅花肉加醃料醃10分钟;红萝卜、白萝卜切小块加水煮滚10分钟,熄火浸20分钟焖软
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辣椒干剥小段,放置密封盒内摇一摇,让籽脱落 (嗜辣免摇)
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小火炒香花椒(至花椒香气出),捞去不用
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下姜蒜片煸炒,放入辣椒干炒香(至呛辣味出)
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放肉块炒至变色,加入调味料&适量水(淹至食材)大火煮滚,改小火煮30分钟 将步骤1的萝卜沥乾, 放入肉锅里煮10分钟即成。
发布时间:2019-03-10 04:19:31
梅花肉加醃料醃10分钟;红萝卜、白萝卜切小块加水煮滚10分钟,熄火浸20分钟焖软
辣椒干剥小段,放置密封盒内摇一摇,让籽脱落 (嗜辣免摇)
小火炒香花椒(至花椒香气出),捞去不用
下姜蒜片煸炒,放入辣椒干炒香(至呛辣味出)
放肉块炒至变色,加入调味料&适量水(淹至食材)大火煮滚,改小火煮30分钟 将步骤1的萝卜沥乾, 放入肉锅里煮10分钟即成。