馄饨皮20张、奶酪30g、糖粉10g
奶酪馄饨的做法1.提前将所有原料准备好
2.将奶酪切成能和馄饨皮大小搭配的小块
3.把馄饨皮想象成糖果纸一样把奶酪包裹在里面,轻轻扭住两端,结合处稍微用力捏一下,防止裂开
4.锅内倒油烧至7成时,将奶酪馄饨下入锅中低温小火油炸至馄饨定型,颜色变成金黄色,捞出沥干油
5.沥干油后表面撒一层糖分即可食用
小诀窍厨房小贴士
1.包馄饨皮时动作一定要轻,以免弄破馄饨皮
2.炸奶酪馄饨时一定要低温油炸,轻轻翻动糖果,保持糖果完美的外形
3.奶酪在油炸的时候会溢出来,及时捞出奶酪以免长时间油炸变黑,影响奶酪馄饨的颜色