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1首先制作「莎莎酱」：将番茄、小黄瓜、洋葱切丁放入大碗中，加入去籽辣椒及柠檬汁搅拌均匀
2接着加入盐、蒜头及干燥香料拌匀，最后撒上几滴Tabasco即可
3制作「玉米煎饼」：将过筛后的中筋面粉、盐及打散的鸡蛋搅拌均匀 将泡有酵母的温牛奶慢慢加入混�虾玫拿婧�(不加酵母也可以)，不要过度搅拌会产生筋性 将沥干的罐头玉米粒拌入，玉米煎饼面糊就完成了
4平底锅放入一点油，用大汤匙舀一些面糊放入锅中煎，翻面煎完即完成玉米煎饼
5把莎莎酱淋在煎好的玉米饼上，「玉米煎饼佐莎莎酱」Ready to serve！
