1把葱切成长段
2泡菜切成丝
3把班戟粉，鸡蛋及水放入搅拌碗拌匀
4把泡菜，泡菜汁及辣椒酱加进班戟粉浆内
5中火烧热平底锅，落油，把粉浆倒进平底锅内，煎1分钟
6加入葱，煎至饼底呈金黄色
7翻转煎饼再煎2分钟
8最后放在砧板上，把煎饼切件，即可上碟
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