简介 简单好吃萝卜糕..一点都不难 按步骤..一个平底锅..一个大同电锅就可以完成囉~~* 材料白萝卜丝适量 红萝卜丝适量 在来米粉适量 高汤块适量 胡椒粉适量 虾米适量 猪绞肉适量 水适量 猪油葱酥适量做法1

整个白萝卜去皮刨丝..红萝卜丝适量..猪绞肉约200G..高汤块1块..虾米稍为剁一下..胡椒粉适量

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在来米粉500G 650~700CC的水拌匀.若觉太浓稠.想要口感在湿软些.在稍微加一些(在炒萝卜丝的时候))..不要太多(因为萝剥丝也会出水...)

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起油锅..先煸猪绞肉..尽量煸干一点.在放入虾米炒香.在加入一大匙猪油葱酥..

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将红白萝卜丝拌炒出水加入高汤块.盐.胡椒粉调味..

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转小火..就可以调好粉浆拌入..(这是液态状况)

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拌至稍为凝固(不再液态)

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倒入准备铺好烘培纸的大同电锅内锅中.外锅请家1杯半的水.入锅蒸..

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约30-40分钟就会蒸好...放凉 才切喔