简介 水饺的形状像金元宝,过年期间吃水饺意味着为来年累积财富,大吉大利。 小朋友们也爱吃水饺,自己包的水饺卫生便宜又好吃,所以过年前我会先包些水饺冰于冷冻,过年时想吃就有元宝吃囉!! (附上包法图解,元宝自己包) 材料水饺皮适量 猪绞肉1斤半 葱3支 高丽菜1颗(约中型) 姜末2大匙 酱油3大匙 香油3大匙 鸡粉少许 盐3匙 白胡椒粉1.5大匙 猪绞肉1斤半1斤半 猪绞肉1斤半 葱3支 姜末2大匙 玉米粒2.5罐 蛋1颗 酱油3大匙 香油3大匙 鸡粉少许 盐少许 白胡椒粉15大匙1.5大匙 白胡椒粉1.5大匙做法1

姜葱切末

2

高丽菜洗净切小丁,放入塩搅拌放置约1小时让菜出水.绞肉放入所有调味料,顺时针方法搅拌均匀,再将高丽菜挤出水份放入绞肉内拌匀即成高丽菜饀.

3

绞肉放入蛋及所有调味料顺时针方法搅拌均匀,加入玉米粒拌匀即成玉米粒饀.(玉米罐头内的水份需去除)

4

元宝水饺包法图解取一水饺皮,放上适量饀料,边缘抺一些水,右边先捏出一个角,单边折往右边捏紧重复折至左边,即完成一颗美丽的元宝水饺了.

5

元宝水饺们~(盘上需先洒一些面粉防止沾粘)

6

入滚水中川烫.

7

完成好吃的元宝水饺.

8

高丽菜口味,玉米粒口味,你喜欢那一样!!