海派鱼香肉丝的做法

发布时间：2023-01-20 11:23:30

海派鱼香肉丝的做法

简介海派鱼香肉丝多了一些酱香更浓郁，更加适合�虾Ｈ伺ㄓ统嘟吹目谖镀Ｓ阆闳馑拷簿俊凹筒患馈保阆阒牡髁媳壤媚蠛茫闯鱿柿恋暮煊停萌顺缘阶炖锖笥植痪跣晾薄Ｏ啻楦欣醋源ǜ喜伺萁啡馑�, 几经演变，海派版本口感更加丰富出彩。材料

后腿精肉丝100g，水发木耳丝50g，胡萝卜丝50g，清水笋丝100g，葱姜蒜60g，鱼香汁料包60g

海派鱼香肉丝的做法

1、将肉丝用少许盐、料酒和淀粉稍腌，将木耳丝、胡萝卜丝、笋丝焯水；

2、热锅入油爆香姜蒜片，下肉丝迅速炒散开；

3、锅留底油，下入各种丝煸炒一下，再下肉丝，加入鱼香调味包翻炒均匀，加入葱段即可出锅装盘。

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