藕5节(3000克左右),糯米100克。
白糖,糖桂花,冰糖。
尚海派大师傅的秘制糯米糖藕教给您的做法1.将藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用
2.糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上。
3.把灌好米的藕放在锅内清水中,水要浸过藕,大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖,烧至色泽发亮,即可冷却后切片装盘。
4.另将锅内放少量清水,放入冰糖熬化,加入糖桂花即可浇在藕上。
发布时间:2019-03-10 03:18:42
藕5节(3000克左右),糯米100克。
白糖,糖桂花,冰糖。
尚海派大师傅的秘制糯米糖藕教给您的做法1.将藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用
2.糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上。
3.把灌好米的藕放在锅内清水中,水要浸过藕,大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖,烧至色泽发亮,即可冷却后切片装盘。
4.另将锅内放少量清水,放入冰糖熬化,加入糖桂花即可浇在藕上。