海蚬500克,白胡椒粒10克,黑胡椒粒5克,冬瓜块200克,葱段15克,姜片15克,鱼露少许,盐,糖,鸡汤,米酒,花生油
胡椒汤煮花蚬的做法1、放入清水中静养,令其吐出体内杂质,备用;
2、开锅下油,爆香姜片和葱段,下冬瓜翻炒,攒少许米酒,加入适量鸡汤和黑、白胡椒粒,慢火煮15分钟,至胡椒香味溢出。
3、然后放入花蚬滚开,以盐、糖、鱼露调味便成。
发布时间:2019-03-09 13:27:30
海蚬500克,白胡椒粒10克,黑胡椒粒5克,冬瓜块200克,葱段15克,姜片15克,鱼露少许,盐,糖,鸡汤,米酒,花生油
胡椒汤煮花蚬的做法1、放入清水中静养,令其吐出体内杂质,备用;
2、开锅下油,爆香姜片和葱段,下冬瓜翻炒,攒少许米酒,加入适量鸡汤和黑、白胡椒粒,慢火煮15分钟,至胡椒香味溢出。
3、然后放入花蚬滚开,以盐、糖、鱼露调味便成。