自制豆腐乳的做法

发布时间:2019-03-10 03:18:00

自制豆腐乳的做法

材料

豆腐1块,盐1小勺& #40;TSB& #41;,花椒、辣椒片各少许

自制豆腐乳的做法

1、取老豆腐一块,切成小块后,放蒸锅用大火蒸15分钟。

2、在纸盒里垫上干净的TISSUE PATER,将蒸好的豆腐放在TISSUE PATER上。

3、盖上纸盒盖,在温暖而无阳光直射处放3-5天,豆腐表面会变成略带桔黄色,并有细细的绒毛。

4、将豆腐放入洗净的瓶子。

5、将花椒、辣椒片和盐在小火上炒出香味,放大约1杯水,煮开。

6、放凉后,倒入放好豆腐的瓶子,盖紧瓶盖,在冰箱里放一星期左右就可以吃了。

阅读更多私房菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.