毛豆胡萝卜肉丝的做法

发布时间：2019-03-10 07:57:30

毛豆胡萝卜肉丝的做法

简介毛豆有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。材料

毛豆150克，肉丝100克，胡萝卜半根，香菇、木耳少许，油、葱姜、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。

毛豆胡萝卜肉丝的做法

1、肉丝用料酒、淀粉抓匀，胡萝卜切丝，木耳泡发，毛豆洗净。

2、热锅冷油划散肉丝变色盛出。

3、另起锅热油爆香葱姜，煸炒毛豆、胡萝卜、木耳，放2汤勺水。

4、毛豆九成熟时放肉丝煸炒片刻，放酱油、盐和鸡精调味即可。

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