准备材料
2将熟粉的糯米粉放入铺了烘焙纸的烤盘上,180℃烤10分钟当成手粉
3糯米粉、细砂和温水拌匀入电锅蒸,外锅1杯水蒸到开关跳起就可以了
4上面盖一张铝箔纸,水蒸气不会滴在糯米团上(忘了盖)
5取一个耐热塑胶袋,倒少许油让塑胶袋里面均匀沾一点油
6蒸好的糯米团稍凉放入袋中,隔着袋子揉或是以擀面棍敲打(小心袋子不要破哦),揉成一团
7面团外沾了油较不易黏手,手沾熟粉来分成小团(一个约40g),包入适量的内馅
8 9将三种混合就是简单的内馅了
10或是直接切成小块沾花生粉(食用前花生粉里再加同份量的糖粉才不会沾了花生粉的麻薯反潮)