发布时间:2019-03-10 03:11:52
白米 1杯,泡菜 250g,鲔鱼罐头 1罐,洋葱 1/2颗,青葱 2支,鸡蛋 2颗,白芝麻 1大匙,蒜末 1大匙,开水 少许
洋葱切粗丝、青葱斜切段备用。
起油锅,下洋葱丝炒至透明后,将食材推至一旁,爆香蒜末、葱白。
加入泡菜、鲔鱼和少许水拌匀,煮滚后加入葱绿。
淋上蛋液后即熄火,盖锅焖30秒。
盛上一碗白饭,加入泡菜鲔鱼,最后洒上白芝麻即完成。
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