和风照煮鸡翅的做法

发布时间:2019-03-10 03:00:03

和风照煮鸡翅的做法

简介 轻松好料理~酱烧鲜甜,浓缩的美味都在鸡翅里!冷热都好吃~下酒也很棒喔! 材料

主料:二节鸡翅6支,干香菇4朵,姜15g

调味:砂糖1.5大匙,酱油4大匙,味淋1.5大匙,清酒2大匙,水(香菇水) 1 1/2杯

和风照煮鸡翅的做法

1、鸡翅洗净,内侧中间划一刀,切开易入味且快变软。

2、干香菇泡水至软切对半(香菇水保留);姜洗净,切片。

3、热锅加少许油,放入鸡翅以中火煎两面金黄色。

4、先熄火,加入调味料、姜、香菇及香菇水(开水亦可),以小火煮40~60分钟即可。

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