营养美味粥一碗:姬松茸粥的做法

发布时间:2019-03-10 02:42:32

营养美味粥一碗:姬松茸粥的做法

简介 姬松茸是珍稀菇类佳品,蛋白质与糖类是香菇的两倍,此外姬松茸在增强的人体免疫力方面在食用菌中居于首位。姬松茸和松茸是完全不同的野生菌。姬松茸可通过人工培植出来。松茸是天然野生真菌,价格也相对较高。但姬松茸的营养价值也很高,用来煲汤,熬粥口感棒棒哒。用来熬粥方法简单,味道及其营养价值却不可小觑,香气四溢,欲罢不能! 材料

大米150克、干松茸30克、盐少许

营养美味粥一碗:姬松茸粥的做法

1、干松茸提前一夜泡好。

2、米淘洗干净浸泡20分钟。

3、泡发干松茸切丁。

4、米入锅加适量水,加几滴油,大火再煮开,转文火煮20分钟左右。

5、加入松茸丁,继续煮25分钟左右,关火前调入少许盐提味即可。

小诀窍

1、煮粥时加一两滴油,味道更香。

2、煮的过程中,顺着一个方向搅,这样煮出来的粥才会稠。

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