![[小汤的美味食谱] 法式洋葱浓汤 Le Creuset, Staub铸铁锅实做的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/97/02362928080.jpg)
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1将洋葱剥皮切成细丝
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2铸铁锅以小火预热，加入奶油，盐，放入洋葱丝慢速翻炒至奶油均匀沾至洋葱上
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3加盖以最小火闷至洋葱软透(约5-8分钟)
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4加入白兰地、百里香叶、胡椒粒、蒜头，拌匀后加入高汤以最小火持续慢墩30分到1小时
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5根据个人口感喜好决定炖煮时间，一般标准：至洋葱完全软烂与汤融合，不需咀嚼可直接吞下的程度。起锅乘碗，可搭配面包一起食用。小撇步里有制作过程影片请参考！
[小汤的美味食谱] 法式洋葱浓汤 Le Creuset, Staub铸铁锅实做的做法
发布时间：2019-03-10 02:36:31
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