简介 这个燕麦麸苹果玛芬含有很高的纤维噢! 没用牛油和蛋,所以是fat free的! 很适合on diet的人(举手!) 口感与一般含油分的玛芬亦有所不同, 是比较有嚼头,朴素的,很有饱足感! 温温热热的是最好吃! 这是10个 regular muffin size的食谱 是个早餐的好选择! 材料咖啡糖(brownsugarcrystal)optional 全麦面粉wholewheatflour1杯 低筋面粉cakeflour1/2杯 燕麦麸oatbran1/2杯 小苏打粉bakingsoda1tsp 玉桂粉Cinnamon1tsp 清水water1/2杯 市售苹果果汁applejuice1/2杯 香草精vanillaextract1tsp 青苹果小smallgreenapple2个做法1

步骤1把半个苹果切成十片薄片留作装饰用把剩下的苹果切丁备用

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步骤2在一个大碗里把所有干料用打蛋器搆散混合**不要有颗粒出现**

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步骤3把所有湿料加入步骤2

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步骤4轻力拌匀至图中的状态即可.

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步骤5把面糊平均分配在玛芬模具后在上面洒上咖啡糖并放上苹果薄片以170.C烤20分钟即可.