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南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

发布时间：2019-03-10 02:00:45

南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

简介今天天气冷飕飕...即使回到家还是冷到发抖，早上买了南瓜及各类香菇，想来做个暖呼呼的炖饭~ 想起了前阵子与因料理而相知相识的好友~小吟相见欢，还送了最棒最健康的伴手礼-食谷米给Q妈，当然要拿出来做个暖暖心田的健康炖粥囉! 材料食谷米1量杯南瓜1/8颗满天星菇少许秀珍菇少许鲜香菇1朵绿花椰数朵豌豆夹数片红罗卜1小段牛奶洋葱1/5颗牛奶适量起司球2颗玫瑰盐适量磨研式七彩胡椒粒适量做法南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

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将食谷米稍微冲洗后，放入电锅蒸煮至约8分熟取出备用

南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

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备料:如图~将南瓜块蒸熟，绿花椰及豌豆夹可先用滚水川烫过

南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

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备一匙油热锅，将洋葱及红萝卜片爆香

南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

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再将所有备料(南瓜除外)倒入锅加热拌炒稍微闷煮

南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

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另外准备鲜奶及起司球

南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

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倒入少许鲜奶加热，让食材吸收

南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

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接着放入食谷米饭于锅中

南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

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再加入约100cc鲜奶慢火炖，并放入南瓜一起炖煮

南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

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接着再放入起司球2颗加热至溶化，起锅前放入适量盐巴及磨研式七彩胡椒粒调味即可

南瓜时蔬鲜菇炖食谷米饭的做法

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又香又浓的健康炖饭来囉!

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