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准备材料。薏仁事先泡水30分钟备用。
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菜头洗净、削皮,切成小块;老姜切丝备用;九层塔洗净,去梗备用。
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准备一汤锅,将菜头、薏仁、红枣入锅,以大火煮滚后,转中火炖煮约20分钟左右(煮至薏仁变软即可)。
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接着把姜丝、枸杞和羊肉片入锅继续煮。
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待羊肉片变色后,加入一大匙米酒、盐巴调味,起锅前撒上九层塔,就是一道清甜暖心的羊肉汤囉!
发布时间:2019-03-10 01:17:36
准备材料。薏仁事先泡水30分钟备用。
菜头洗净、削皮,切成小块;老姜切丝备用;九层塔洗净,去梗备用。
准备一汤锅,将菜头、薏仁、红枣入锅,以大火煮滚后,转中火炖煮约20分钟左右(煮至薏仁变软即可)。
接着把姜丝、枸杞和羊肉片入锅继续煮。
待羊肉片变色后,加入一大匙米酒、盐巴调味,起锅前撒上九层塔,就是一道清甜暖心的羊肉汤囉!