鸡蛋3个 低筋粉85g 植物油15g 白砂糖 45g
海绵红豆蛋糕的做法1将三个鸡蛋打在盆里，放入白砂糖 。
2用筷子打散之后，放在有热水的盆里。
3打蛋器打12分钟左右，蛋糊画出8字半天不消失，就说明打好了。
4放入筛过的面粉，分两到三次慢慢放入。
5取一部分拌均匀的蛋糊，和植物油搅拌均匀，然后再倒回原来的蛋糊中再拌均。
6倒入模具中，震出大气泡之后，放入红豆粒，烤箱预热后150度烤35分钟 。
7取出切片即可。
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