黑胡椒后腿肉丝的做法

发布时间:2019-03-10 20:44:42

黑胡椒后腿肉丝的做法

简介 猪的后腿肉丝脂肪含量少,肉质鲜嫩最适合快炒不过了! 而且快炒很省时又环保,加上选用真空包装的后腿肉丝, 其实从小地方也可以节能减碳喔! 材料猪后腿肉丝2包(300g) 洋葱1颗 太白粉1小匙 蒜头3颗 米酒2小匙 绿色花椰菜1小颗 黑胡椒酱1碗做法黑胡椒后腿肉丝的做法1

今天的主角猪后腿肉丝。

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这次使用了两包后腿肉丝,先倒出来退冰。

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准备一颗洋葱,先剥好片

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再将摆盘用的绿色花椰菜川烫。

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这次使用的黑胡椒酱,是一般市售的黑胡椒牛排酱。

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先把所需的量倒出。

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把油热开。

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再下洋葱去拌炒。

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洋葱炒熟后,下肉丝。

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大火快炒。

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把川烫好的花椰菜摆盘摆好。

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炒熟后转小火,加入黑胡椒酱。

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盛盘后,再放上两片辣椒,颜色就很鲜艳

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