把2份冬粉浸泡在水中,泡软待料理。
2把猪梅花肉片洗净沥干备用。
3热锅倒入少许的食用油,有橄榄油更增添风味,没橄榄油就使用一般食用油即可。
4转中火,先加入少许的盐巴防止肉片巴锅,下梅花肉片拌炒。
5梅花肉炒约半熟就可加入一碗泡菜拌炒。
6泡菜与猪梅花肉拌炒均匀入色,即可加入高汤。
7加入高汤即可加入冬粉。
8拌炒均匀后即可调味,加入少许味精(如吃比较清淡也可不加)加入一匙半的盐巴。
9炒至冬粉均匀入色入味,汁收干即可。
10把韩国泡菜冬粉摆盘,加入两片芝司乐香叶大蒜口味的起司。
11美味的韩国泡菜起司冬粉及完成啦!