1取一深盆, 放入清水 新鲜酵母至溶解
2倒入中筋面粉 砂糖 盐 橄榄油搅拌后揉成团
3取出移到工作台揉匀,不用到光滑, 盖上湿布或保鲜膜静置松弛5分钟
4工作台抹上一层薄油, 将面团擀成长方形, 铺上适量葱花及肉松(如图)
5由左而右分三等份折起, 翻面再分成三等份上下往内折(如图)
6由内往外擀开成紧密但外皮不破的正方形
7平底锅加入一大匙橄榄油, 将面团放入
8盖上锅盖静置发酵30分钟至两倍大
9转小小火慢煎8分钟至底部金黄
10翻面盖上锅盖续煎5分钟即完成
喜欢家常菜谱，那就经常来哦
该内容由生活日记网提供.
