面皮：白面，一点玉米面
馅料：粉丝，西葫芦，虾米，鸡蛋，
粉丝饺子的做法两种面烫好，一边放置
馅料：1、粉丝烫好，2、西葫芦叉丝，加盐，去水，3、虾米和鸡蛋炒好
将半个洋葱碎，葱末，姜末，花椒面，少量盐，油，鸡精，放到馅料里面搅拌好。
包饺子就可以了。可大可小。
蒸锅10分钟就好了。
调汁：辣椒油，蒜末，酱油，醋。
蘸着吃吧。呵呵。
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