凤梨 1/4颗,甜椒 4颗,马铃薯 1颗,水煮蛋 1颗,小黄瓜 1/3条,红萝卜 1/4根,美乃滋 适量,细砂糖 适量,盐 适量
凤梨彩椒沙拉盅的做法1、先将马铃薯、红萝卜削皮后一起蒸熟，甜椒洗净对切擦干，凤梨及小黄瓜则切丁备用。
2、马铃薯蒸熟后捣成泥状，趁有余温时加入砂糖及盐拌匀。
3、加入水煮蛋的蛋黄拌匀，蛋白及红萝卜则切成小丁后拌入。
4、将步骤1切好的凤梨及小黄瓜，连同美乃滋一起倒入全部拌�虾螅庞诶洳卦及胄∈薄�
5、将冰过的沙拉装满于对切的甜椒中，再于表面上撒些凤梨碎丁，营养又视觉满分的凉夏开胃菜完成！
