台湾小吃~蒜蓉鱿鱼的做法

发布时间:2019-03-09 13:19:52

台湾小吃~蒜蓉鱿鱼的做法

简介 蒜蓉鱿 具有浓烈的台湾味 身为台湾煮妇们 一定要学会的下酒菜喔! 材料鱿鱼一尾 (沾酱)酱油1大匙 (沾酱)蒜末1大匙 (沾酱)辣椒末适量 冰水或冰块适量做法台湾小吃~蒜蓉鱿鱼的做法1

发泡鱿鱼洗净,切成片状在切口处直刻4小刀

台湾小吃~蒜蓉鱿鱼的做法2

加入米酒少许和姜片3.4片

台湾小吃~蒜蓉鱿鱼的做法3

放入滚水川烫10秒,立即捞起

台湾小吃~蒜蓉鱿鱼的做法4

放入冰水降温,滤干水分

台湾小吃~蒜蓉鱿鱼的做法5

将沾酱调均匀备用

台湾小吃~蒜蓉鱿鱼的做法6

享用时沾上蒜蓉酱油

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