简介 面包机一键式直接法做吐司，虽然非常方便，但吐司老化得比较快，那么老化了的吐司变得干硬，口感不好的时候，我们用它来做法式吐司就最合适啦！吐司片经过蛋液的浸泡，再两面煎一下，原来干硬的吐司片就变得松软美味，非常好吃。这种做法是我最喜欢的吐司吃法，特别现在是夏天，面包室温保存时间不长，但家里人少消耗得慢，所以，我都是切片后放进保鲜盒，放冰箱冷藏，再用来做这种法式吐司当早餐，方便又美味。今天在煎好的法式吐司上面放上蔓越莓、芒果肉，再放些挖成小球的芒果冰淇淋，最后撒些玉米脆片，太好吃啦！ 材料

【芒果冰淇淋材料】：芒果2个取肉200克，淡奶油200克，牛奶150克，白糖25克，（冰淇淋内桶放进-18度的冰箱冷冻室冷冻16小时，芒果，淡奶油，纯牛奶也是在冰箱冷藏的）

【蛋奶吐司材料】：高粉300克，鸡蛋2个，牛奶103克，酵母3克，白糖38克，盐3克，黄油25克

【法式吐司配芒果冰淇淋】面包机吐司1片，鸡蛋1个，芒果1个，芒果冰淇淋适量，蔓越莓、玉米脆皮适量

法式吐司配芒果冰淇淋的做法

【芒果冰淇淋的做法】

1、芒果取果肉200克；

2、芒果肉、牛奶、糖、淡奶油全部放进搅拌机；

3、搅拌十几秒即可；

4、取出冷冻好的冰淇淋内桶，装上底座变速器，把冰淇淋内桶装入面包机中，装上搅拌叶；

5、开动面包机，让冰淇淋内桶的搅拌叶转动起来，倒入芒果奶液；

6、盖上盖子，两个和面程序30分钟搅拌；

7、做好的芒果冰淇淋；

8、装入保鲜盒，放冰箱冷冻后挖球。

【蛋奶吐司的做法】

1、牛奶、鸡蛋倒入面包机内桶，对角放糖、盐，放奶粉；

2、放高粉，上面放酵母；

3、1个15分钟的和面程序结束，放入软化黄油；

4、开启“和风面包”程序，一键式完成。

【法式吐司配芒果冰淇淋的做法】

1、准备材料；

2、吐司片对半切开；

3、鸡蛋打散成蛋液装入盘中，放进吐司片，两面蘸上蛋液；

4、平底锅刷一次薄油，放入蘸了蛋液的吐司片；

5、煎至两面金黄即可；

6、煎好的吐司片上面铺上芒果丁和蔓越莓；

7、芒果冰淇淋挖小球；

8、把冰淇淋球放在吐司上面，撒上玉米脆皮即可开吃。

小诀窍

刚做好的芒果冰淇淋是软质的冰淇淋，可以用勺子盛来吃，要挖球的话，就要先装入保鲜盒，冷冻至硬后才挖球。