日式清汤乌龙面的做法

发布时间:2019-03-10 00:06:33

日式清汤乌龙面的做法

简介 鲜味十足的柴高汤,加上香Q的乌龙面,简单呈现的好味道哦! 材料乌龙面2人份 柴鱼片1大碗 豆皮2片 鸡蛋2颗 青葱2支 盐适量 日式酱油1匙做法日式清汤乌龙面的做法1

准备好食材,青葱切丁备用。

日式清汤乌龙面的做法2

煮锅装2人份量的冷开水,待水滚后把柴鱼片放入煮约3分钟后关火,以滤网过筛后备用。

日式清汤乌龙面的做法3

柴鱼高汤用小火加热,加入适量的盐及1匙的日式酱油,再将豆皮放入以小火烹煮。

日式清汤乌龙面的做法4

煮一锅水,加入1小匙的盐,把鸡蛋放入,要不时的用筷子搅拌,这样子蛋黄才会集中再中间哦!煮约6分钟后关火盛起剥壳对切备用。

日式清汤乌龙面的做法5

另煮一锅滚水,加少许的盐,把乌龙面下锅煮熟后分装在碗内,加入高汤、豆皮、鸡蛋,撒上葱花,就完成了鲜美简单的日式清汤乌龙面囉!

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