金包银蛋炒饭的做法

发布时间:2019-03-09 23:51:48

金包银蛋炒饭的做法

简介 金包银蛋炒饭,简约而不简单,作为年宴的配角主食,既不花俏抢镜又不失经典大气,时髦的说法就是那啥低调的奢华。要炒出颗颗分明、粒粒弹牙、裹色均匀的蛋炒饭既要有小窍门也要把握好火候技巧。构图上米饭由一只漂亮的红色小碗倾到而出,恰似财源滚滚,落得金银满仓。亲,新年见面别忘了道一声:恭~喜~发~财~ 材料

蛋黄,黄酒,盐,米饭,蒜蓉

金包银蛋炒饭的做法

1、取蛋黄加少许黄酒和盐打散。

2、倒入米饭并充分搅拌均匀。

3、热锅温油,小火炒香蒜蓉至微微发黄。

4、下米饭,转大火,先平铺略煎至固定,然后急火快速翻炒,至米饭粒粒松散并开始往开蹦即成。

阅读更多主食食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.