椰香南瓜汤的做法

发布时间：2019-03-11 04:44:27

椰香南瓜汤的做法

材料1个奶油南瓜（大约1000克） 1个洋葱 2瓣蒜头（刴碎） 5克姜（刴碎） 400克椰汁 1000毫升蔬菜高汤 1茶匙小茴香做法椰香南瓜汤的做法

材料

南瓜削皮切开，除去�虾耍缓笄屑�

洋葱切细粒

把蒜头及姜刴碎

中高火烧热平底锅，落油，加入洋葱、姜及蒜头快炒至洋葱半透明及呈香味

加入小茴香及南瓜，煮至呈香味，以及香料混和南瓜

加入蔬菜高汤，煮滚。之后将火调细，慢慢地煮30﹣45分钟至南瓜软身，偶尔搅拌

熄火，将汤搅拌至均匀

然后用中火翻滚南瓜汤，加入椰汁

以盐及胡椒粉作调味

最后，趁热享用

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