底筋麵粉 40g
玉米粉 10g
雞蛋（室溫）2個
細砂糖 30g
牛油（融化） 40g
香草精 適量
巧克力豆 適量
杯子蛋糕（全蛋法）的做法1、烤箱預熱170°C 。
2、雞蛋 細砂糖用高速打發（泛白且蓬鬆，有明顯的紋路）
3、加入過篩的麵粉 玉米粉，用刮刀切拌式攪拌均勻。
4、牛油 香草精攪均。
5、麵糊倒入紙杯，8-9分滿，撒上巧克力豆。
6、烤箱170°C ，烤18-20分鐘即可。
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