蘑烧冬瓜的做法

发布时间:2019-03-09 23:22:35

蘑烧冬瓜的做法

材料

用料冬瓜500克,水发磨100克,料酒、味精、精盐、湿淀粉、豆油、黄豆芽汤各适量。

蘑烧冬瓜的做法

1、冬瓜洗净,去皮去瓤。

2、去皮冬瓜入沸水焯一下,捞出用凉水浸泡,再切成块。

3、口蘑去杂洗净,切块。

4、炒锅放油烧热,放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,旺火烧沸,改小火,烧至口蘑、冬瓜入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。

功效

利水消痰,清热解毒,降血压,降血脂,瘦身美容。

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