鸡 一只
蒜米 4-5瓣 （拍碎)
腌料:
黑酱油 1匙
李锦记叉烧酱 1匙
胡椒粉 少许
盐 少许
汁料:
l李锦记叉烧酱 3匙
蚝油 1匙
麦芽糖 1匙
黑酱油 1匙
水 2小碗
盐 适量
李锦记叉烧鸡 ?的做法1. 把鸡洗干净，用厨房纸吸干水分，然后把鸡前后都均匀的涂上腌料，腌至少半小时入味～
2. 烧热锅，稍微爆香蒜瓣，加入所有汁料煮滚，把鸡放入，小火焖至鸡熟和汁便浓稠便可。间中要不时的翻转鸡!!
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