青圆椒炒鸡蛋的做法

发布时间:2019-03-09 23:15:13

青圆椒炒鸡蛋的做法

简介 我对于青椒感觉一般,也很少买来吃,因为青椒多少有点苦涩的味道,而且炒鸡蛋的感觉更奇怪。过去我做过一次尖椒炒鸡蛋,加孜然炒的,辣辣香香的,更辟去了青椒的苦涩味。所以大家如果能吃辣或者爱吃香香的味道,不妨在快上锅的时候撒些孜然粉哦~! 材料

青圆椒4个,鸡蛋3个,盐,料酒,酱油,油,蒜,砂糖

青圆椒炒鸡蛋的做法

1.青圆椒洗干净去籽按照个人喜好切好备用,鸡蛋打好加入少许油 1茶匙水,少许盐搅拌均匀备用。

2.鸡蛋先下油锅炒散盛起备用。

3.少许蒜切碎爆香油锅,下青椒以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入鸡蛋适量的盐和少许酱油,少许砂糖翻炒片刻后装盘即可。

小诀窍

提示:爱吃辣换青椒 可在快上锅前撒孜然粉翻炒,味道更好~

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