![[牛头牌咖哩块]香辣咖哩泰国虾的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/69/23035197790.jpg)
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1洋葱切成条状的备用。
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2红萝卜切滚刀块，番茄切块备用。番茄子看个人可留或去，去掉较美观，留下有营养成分。
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3泰国虾可以将须须稍微修剪一下比较好料理，这次是公虾，个头都较大。
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4泰国虾用滚水烫过，冲冷水去掉血水。
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5起油锅放入洋葱炒出香味。
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6再放入烫过的红萝卜继续炒。
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7加入水，待水滚后，转小火，放入[牛头牌咖哩块]，轻轻搅拌至溶解。
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8丢入泰国虾，转中火，先搅拌让每只虾沾到咖哩汁，盖上锅盖闷煮约5mins，掀开锅盖后放入番茄，稍微再搅拌均匀。
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9最后转大火烧为收汁即可起锅盛盘。
