[牛头牌咖哩块]香辣咖哩泰国虾的做法

发布时间:2019-03-09 23:03:54

[牛头牌咖哩块]香辣咖哩泰国虾的做法

简介 自从臭宝爸爱上钓后,每个假日餐桌上一定有一道泰国虾;盐焗虾、蒜头虾、柠檬虾、烧酒虾...等等都做过了。 有了[牛头牌咖哩块],就兴起做道咖哩虾的念头,试看看风味如何?! 原本设定是香辣风味,但毕竟家有幼童,只好妥协去掉辣椒这味噜,敬请多多见谅! 材料泰国虾20只 洋葱半颗 红萝卜1条 牛番茄1颗 牛头牌咖哩块(辣)3块 水800cc做法[牛头牌咖哩块]香辣咖哩泰国虾的做法1

洋葱切成条状的备用。

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红萝卜切滚刀块,番茄切块备用。番茄子看个人可留或去,去掉较美观,留下有营养成分。

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泰国虾可以将须须稍微修剪一下比较好料理,这次是公虾,个头都较大。

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泰国虾用滚水烫过,冲冷水去掉血水。

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起油锅放入洋葱炒出香味。

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再放入烫过的红萝卜继续炒。

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加入水,待水滚后,转小火,放入[牛头牌咖哩块],轻轻搅拌至溶解。

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丢入泰国虾,转中火,先搅拌让每只虾沾到咖哩汁,盖上锅盖闷煮约5mins,掀开锅盖后放入番茄,稍微再搅拌均匀。

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最后转大火烧为收汁即可起锅盛盘。

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