泰式香辣鸡的做法

发布时间：2019-03-09 23:03:04

泰式香辣鸡的做法

简介鸡胸肉吃起来没什么味道，但裹上一层泰式绿咖哩酱后，反而更可以凸显绿咖哩酱中的多层香味。起锅前再用辣椒和九层塔提香，就是一道超级下饭的美味好滋味。材料鸡胸肉1份九层塔适量红辣椒片1根蒜碎2瓣泰式绿咖哩酱2大匙酱油2小匙椰糖(砂糖)适量鱼露适量柠檬汁适量米酒2小匙地瓜粉2大匙白胡椒粉1/2小匙做法泰式香辣鸡的做法

鸡胸肉切小块加入米酒、胡椒粉、地瓜粉略醃。

锅加少许油放入鸡胸肉块煎黄，放入蒜头碎炒香。

加入绿咖哩酱、酱油、椰糖、鱼露炒至鸡肉块入味。起锅前放入红辣椒与九层塔拌炒提香，洒上柠檬汁即可。

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