经典西式早餐的做法

发布时间：2019-03-09 22:47:15

经典西式早餐的做法

简介在家享用Brunch风(o??ˋ)? 要上班的日子提起精神，然后来份丰盛的早午餐吧~? 材料培根两条小黄瓜切片一根鸡蛋两颗牛奶一大匙盐和黑胡椒粉少许乳酪片一片奶油一大匙马铃薯一颗橄榄油一大匙盐和胡椒粉少许义大利综合香草适量帕马森乳酪粉少许做法经典西式早餐的做法

将马铃薯洗净去皮切块，在碗中加入橄榄油、帕马森乳酪粉、盐和胡椒、综合香草，拌匀后放在舖有铝箔纸或烘焙纸的烤盘上，以200度烤15分钟，翻面再烤15分钟。

平底锅中以中大火热一大匙奶油，均匀将鸡蛋、牛奶、盐在碗中搅拌均匀，下锅后用筷子将边缘已熟的部分拨向中央，舖上乳酪片后熄火，用蛋的余温将乳酪融化，盛盘后洒上少许黑胡椒粉。

用煎蛋的锅子再煎培根，煎至边缘焦脆后盛起。在盘中放上香烤薯块、西式炒蛋、培根和切片的小黄瓜。

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