亚三素肉松的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

亚三素肉松的做法

发布时间：2019-03-09 22:41:15

亚三素肉松的做法

简介我称这个亚三素肉松为可以“起死回生”的食品，好几次恍恍惚惚不小心把放错了调料还是味道变得奇怪了，我赶紧开冰箱拿它来救急，晚餐才得救！包寿司的时候，加入一些，味道马上变得鲜活；喝粥的时候我也会放一些代替酱瓜类、吃拌面放点这个我通常会吃两大碗......我们家每个星期都会做一次，一般有我在会消耗得挺快，嘿嘿~~这不算是一道菜，真要说我说它像零嘴或者是炒菜必备。材料

干冬菇脚100克

自制东炎酱150毫克

亚三花1支

咖喱叶5串

盐巴1/2 匙

糖1汤匙半

鸡精1/2 匙

亚三素肉松的做法

1、干冬菇脚泡软后打碎。

2、锅子烧热后放入打碎的冬菇脚，这时候看起来像肉松一般，一直翻炒。这时候黏着锅底是正常的，不停翻炒直至水分都蒸发掉，起锅备用。

3、亚三花放入搅碎机搅碎。

4、热锅把东炎酱料爆香，再加入冬菇碎、亚三花、咖喱叶翻炒，放盐、糖、鸡精调味即可起锅。

小诀窍

自制东炎酱150毫克（请参考之前发布的酱料

东炎酱料 TOMYAM Sauce

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亚三素肉松的做法

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