素食海发菜什锦羹的做法

发布时间：2022-11-21 11:59:59

素食海发菜什锦羹的做法

简介这道菜食材不受季节影响，四季皆可食，口感清爽滑顺，营养丰富，老少咸宜。海发菜”天然海藻植物〈水云〉俗称“海发菜”与昆布一样，同属于褐藻类，因形状像发丝，所以又称发菜丝材料熟竹笋适量豆腐适量金针菇适量木耳适量红萝卜适量香菇适量海发菜适量姜适量芹菜末〈香菜末>适量有机地瓜粉〈太白粉〉水调均7克油适量盐适量酱油适量醋适量胡椒粉少许冷压芝麻油适量做法素食海发菜什锦羹的做法

材料A.B洗净，海发菜泡软，其他全切丝

起油锅，加少许油，放入香菇、红萝卜、笋丝稍拌炒，加入适量的水，再将材料A、 B依序全部加入，煮滚约2分钟，放入调味料及太白粉水，使入味即可起锅盛水盘内，洒上芹菜末即可

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