![麻麻辣辣的开胃料理 - 椒麻鱼片的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/88/22292444811.jpg)
鱼切块,用醃料醃10分钟。备料,辣椒都去籽切段,葱切段,蒜切末,姜切片。
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将鱼裹上新鲜面包粉,热锅热油两面煎脆拾起。
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原锅加点油与花椒油,爆香辣椒、姜片,再加入蒜末、葱白炒香。
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锅中加入酱汁与葱绿。
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等酱汁滚后加入鱼片,小火盖锅让鱼片吸收酱汁1-2分钟。
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盛盘后洒上几滴柠檬汁提味,完成啦^^
发布时间:2019-03-09 22:29:26
鱼切块,用醃料醃10分钟。备料,辣椒都去籽切段,葱切段,蒜切末,姜切片。
将鱼裹上新鲜面包粉,热锅热油两面煎脆拾起。
原锅加点油与花椒油,爆香辣椒、姜片,再加入蒜末、葱白炒香。
锅中加入酱汁与葱绿。
等酱汁滚后加入鱼片,小火盖锅让鱼片吸收酱汁1-2分钟。
盛盘后洒上几滴柠檬汁提味,完成啦^^