清爽开胃越式生春卷的做法

发布时间:2019-03-09 22:27:15

清爽开胃越式生春卷的做法

简介 餐餐都吃中式料理,偶尔也想来点不一样的异国风美食,尤其是炎热的夏天,餐桌上出现凉拌菜,或是咬起来卡滋卡滋的炸物,佐上酸酸甜甜的开胃沾酱,绝对大受欢迎! 材料仁6尾 美生菜4片 小黄瓜1根 米线(或面线)1小把 越南米纸2片 蒜头、辣椒、香菜末适量 柠檬汁、露、砂糖适量做法清爽开胃越式生春卷的做法1

美生菜、小黄瓜洗净,小黄瓜切丝

清爽开胃越式生春卷的做法2

虾仁、米线(或面线)以热水烫熟,捞起放入冷水中冰镇,再将水沥干备用 准备一锅冷开水,将米纸浸入水中约5秒钟取出 依序放上美生菜、面线、小黄瓜丝,最后排上虾子

清爽开胃越式生春卷的做法3

将米纸卷起,充满异国风味的越式生春卷就完成啦!

清爽开胃越式生春卷的做法4

另准备一容器,将柠檬汁、鱼露、砂糖混和均匀,并加入切碎的蒜头、辣椒、香菜末,撒上一些碎坚果,做成酸酸甜甜的泰式沾酱,再炎热的夏天都能胃口大开!

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