无盐黄油100g，低粉160g，糖粉45g，盐1g，鸡蛋50g，香草精少许，蛋清适量，粗砂糖适量
德国结饼干的做法1.黄油加入糖粉拌合均匀
2.分次加入鸡蛋搅拌均匀
3.筛入面粉
4.用刮刀拌匀
5.将面糊装入裱糊袋，在烤盘上挤出形状
6.在饼干表面刷一层蛋清，撒上粗砂糖
7.烤箱预热170度，中层上下火约20分钟
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