1将无盐奶油打散(也可放置室温后再操作更容易)，细砂糖加入1/3。拌匀后再加入1/3细砂糖，均匀后再把剩下的糖都全部加入。 糖拌匀后加入一颗全蛋。(拌匀后会有点像打发的鲜奶油)。
2将可可粉、低筋面粉和泡打粉混合均匀并筛入，用刮刀拌成团即可。 将面团整型成长方体，包上保鲜膜，冷冻25分钟变硬定型。
3切约0.4cm厚，整齐排入小烤箱烤盘。(留一些间隔，因为饼干会膨胀)
4放入小烤箱烤约8分钟(约5分钟表面有点上色后盖铝箔纸)
【阿不‘s厨房】小烤箱做巧克力饼干(另有大烤箱版)的做法
发布时间：2019-03-09 22:21:29
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