中华回味羊的做法

发布时间:2019-03-09 13:05:26

中华回味羊的做法

材料

 羊半只(约3000克),香莱、大葱各50克,生姜、小葱各5克,香料、调料各适量

中华回味羊的做法

1、羊处理干净,用十几种原料卤制。

2、将卤制好的羊烤至表皮呈金黄色,改刀装盘即成。

创新说明

改变传统的方法,用十几种原料卤制入味后再进行烤制。

小诀窍

特点

色泽金黄,令人回味无穷。

赵守文 (广东)

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